В Париже были обнародованы результаты санитарной проверки кафе и ресторанов: две трети заведений, предлагающих свои услуги туристам, не соответствуют действующим гигиеническим стандартам.

Только 34% ресторанов в Париже отвечает нормам гигиены

Как заявило со страниц Le Figaro Министерство сельского хозяйства Франции, из почти 14 тыс. ресторанов, кафе и бистро, работающих в столице, только 34 % соответствуют стандартам. Остальные относятся к категории «средние» или даже требуют немедленного улучшения. Очень многое зависит от добросовестности и профессионализма управляющего.

Планируется, что такие проверки будут проведены и в других городах страны.